Morbier AOC Seigne Martin , Lait cru, Région Jura

Le Morbier AOC Seigne Martin est un fromage traditionnel du massif du Jura, fabriqué à partir de lait cru de vache. Sa caractéristique principale est sa fine ligne de cendre végétale qui sépare la pâte en deux. Sa texture souple et crémeuse révèle des saveurs douces, légèrement fruitées et lactées, idéales pour un plateau de fromages ou une dégustation gourmande.