Halloumi Grec – Fromage traditionnel à griller

Le halloumi grec est un fromage originaire de la Méditerranée, fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre. Sa texture unique lui permet de griller ou frire sans fondre, offrant une surface dorée et croustillante tout en restant tendre à l’intérieur. Très populaire dans la cuisine méditerranéenne, il se déguste aussi bien grillé, en salade ou en accompagnement de légumes.